ලංකාවේ රසම කෑම මොනවද?
ලංකාවට කෑම ජාති ගොඩාක් තියෙනවා. ලෝක හැමෝම කැමති අපේ කෑම කන්න. ලංකාවේ රෙස්ටෝරන්ට්ස් ගොඩක් රටවල්වල තියෙනවා.
අපි හිතුව ඔබත් එක්ක එකතු වෙලා ලංකාවේ තියෙන රසම කෑම මොකද්ද කියලා බලන්න. පහල කෑම දෙකක් පෙන්නනනවා. දෙකෙන් එකක් තොරගන යන්න. කොම්පියුටර් එක විශේශ ගානක් පාවිච්චි කරලා කෑම ස්කෝ කරනවා.
ජනප්රියම කෑම යට බලන්න පුලුවන්.
ලංකාවට කෑම ජාති ගොඩාක් තියෙනවා. ලෝක හැමෝම කැමති අපේ කෑම කන්න. ලංකාවේ රෙස්ටෝරන්ට්ස් ගොඩක් රටවල්වල තියෙනවා.
අපි හිතුව ඔබත් එක්ක එකතු වෙලා ලංකාවේ තියෙන රසම කෑම මොකද්ද කියලා බලන්න. පහල කෑම දෙකක් පෙන්නනනවා. දෙකෙන් එකක් තොරගන යන්න. කොම්පියුටර් එක විශේශ ගානක් පාවිච්චි කරලා කෑම ස්කෝ කරනවා.
ජනප්රියම කෑම යට බලන්න පුලුවන්.
-
1. කිරිබත්
අපි ඕනි සුබ මොහොතකට කන්නේ කිරිබත්. පොල් කිරි සහ හාල් දාලා හදන රස කෑම හකුරු, සීනි, කෙසෙල් නැත්නම් ලුනු මිරිස් දාලා කන්න පුලුවන්. කව්ද කැමති නැත්තේ!
-
2. රොටි
පොල් දාලා, පිටි දාලා රොටි හදනවා. ලුණු මිරිස් එක්ක උදේට රොටි කන්න අපි ඔක්කෝම ආසයි.
-
3. ආප්ප
ආප්ප. බිත්තර ආප්ප. ලුණු මිරිස්. කෙසෙල්. පැනි. මේ ටික ඔක්කොම රසට එකට කන්න පුලුවන්.
-
4. කොත්තු
ගෝදම්බ රොටිත් එක්ක බිත්තර, එලවලු, චිකෙන්, චීස් නැ ත්නම් වෙන දේවල් දාල තමයි කොත්තු හදන්නේ. ලාං කිකයෝ විතරක් නෙමෙයි කොත්තු වලට කැමති. ලෝකෙ හැමතැනින්ම එන කට්ටිය අපේ කොත්තු වලට කැමති.
-
5. ඉඳි ආප්ප
සම්බොල් සහ කිරිහොදි දාලා ඉඳි ආප්ප කොච්චර රසද? ඉඳි ආප්ප අවුරුදු 2,000කට වඩා පරණ කෑමක්.
-
6. චිකෙන් කරි
යකෝ හිතනවා ලෝකෙ කොහේ ගියත්, ලංකාවේ චිකෙන් කරි එකක් වගේ දෙයක් හොයා ගන්න පුලුවන් කියලා. බත් එක්ක කෑවත්, පාන් එක්ක කෑවත්, රොටි එක්ක කෑවත්, මේක තමයි රස! යකෝට පුලුවන්නම් මේක පීසා එකෙත් දානවා.
-
7. පිට්ටු
හාල් පිටි සහ පොල් දාලා තමයි අපේ පිට්ටු හදන්නේ. 2006 අඩි 10ක පිට්ටුවක් ඉන්දියාවේ හැදුවා. පොල් 20කුයි හාල් පිටි කිලෝ 26කුයි පාවිච්චි කරලා හදල තියෙන්නේ. පිට්ටු කමුද?
-
8. ඇඹුල් තියල්
ඇඹුල් තියල් ඉස්සෙල්ලාම ආවේ අම්බලන්ගොඩෙන්. මැටි මුට්ටියේ, දර ලිපේ හදන කෑම ලංකාවේ විතරයි හොයාගන්න පුලුවන්. අපේ ගොරක පාවිච්චි කරලා හදන ඇඹුල් තියල් වගේ රසක් නෑ කොහෙවත්.
Last edited:
